Foie Gras, Patéer och Ankfett

Foie Gras, Patéer och Ankfett från Michel Catusse som är en liten artisan certifierad Foie Gras producent i Sud-Ouest Frankrike. Foie gras görs här av såväl anklever som gåslever. Med  Catusse hantverksmässiga produktion och inköp från utvalda lokala uppfödare och ett nogrant kvalitetsarbete gör man av Anka och Gås fantastisk Foie Gras, Patéer och Confit.Artisan 15.27.17

För sitt kvalitetsarbete har också Michel Catusse fått den fina utmärkelsen Artisan vilket säkerställer det äkta hantverket av skickliga yrkesmän.

Välj bland de olika delikatesserna som vi tagit in för riktigt njutningsfulla stunder.

Gåslever och anklever. Hel (Entier) eller sammanpressade bitar (Block).

68 foie gras bloc gås
Gås Block 68g
Foie gras entier anka 130 g
Anka Entier 130g
Foie gras de Canard entier 80 g
Anka Entier 80g
68 g bloc de canard
Anka Block 68g

 

 

 

Anklever Block med en ring av paté, ankfett och confiterade anklår

Savoureux - foie gras med paté 68 g
Pate o anka Block 68g
Graisse de canard 350g
Ankfett

Delikatesser med äkta smak och kvalitet