Chokladtryffel Gianduia är en tryffel med mörk choklad, ljus choklad och hasselnötter – hasselnötspasta som hela och krossade nötter.
Begreppet Gianduja kommer från början av1800-talets då det var priset på kakao mycket högt i Piemonte, som på den tiden var franskt, på grund av blockad mot andra europeiska länder. Då kom man på att ersätta en del av kakaon med hasselnötskräm gjord på de välsmakande hasselnötterna i Piemonte. 1852 började man även rosta nötterna först och till karnevalen i Turin 1865 började Gianduiotto-choklad säljas. Namnet kommer från Turins karnevalskung Gianduia.
Gianduja chokladtryfflar är minst lika läckra idag som då!
Artikelinformation:
- Artikelnummer: 800 893
- Storlek: 1000 g
- B-pack 1
- Bruttovikt B-pack 1 kg
- EAN kod: 8009 973 800 893