Balsamvinäger IGP Svart från Acetaia Sereni är en ren balsamvinäger som följer alla regler för IGP – Indicazione Geografica Protetta. (geografiskt skyddad)

Balsamvinägern görs på ren druvmust och vinäger och har sedan lagrats ca 5 år på ekfat.  Kokningen av Druvmusten i öppna fat är en del av hemligheten  till den delikata balsamvinägern. Densiteten avgör också  för att förstå kvaliteten. Acetaia Serenis gröna har en densitet på minst 1,26. Syrahalten är 6 %.

Denna lagrade balsamvinäger är ljuvlig att använda på många sätt. Till sallad, till grönsaker, till kött. Lyfter med sina komplexa smaker varje rätt. Den fina flaskan kommer med en kartong för att ytterligare förhöja det exklusiva i produkten och som skyddar flaskan med sin fina försegling.

Artikelinformation:

• Artikelnummer:  000 004
• Storlek: 250 ml
• B-pack: 1 x 12
• Bruttovikt B-pack 8,0g
• EAN kod: 802 564 000 004