Grönsakskrämer från Médtèa är krämer där flera av traktens klassiska grönsaker får spela huvudrollen, är det kronärtskocka, tomater eller aubergine eller någon annan av de härliga grönsaker och örter som du finner nere i Provence. Varsamt blandade med andra smaker och ibland oliver får Méditèa fram underbara smaker på sina krämer utan en massa onödigt jox.