Tapenader från Méditèa och Délices du Luberon är verkligen typexempel på denna klassiska olivröra från södra Frankrike. Men så ligger man också mitt i hjärtat av Provence med hela traditionen runt hörnet. Man gör tapenade på flera sätt och vi har valt ut våra favoriter. Grön Tapenade, Svart tapenade med Basilika och den speciella Tapenaden gjord av Nyonsoliver. Nyonsoliverna som bara odlas i trakten runt Nyons. Läs mer genom att klicka på bilderna nedan.